Ножи охотничьи и разные

Шкурная модель

№ 3 (март) 2014 г.

Древнейшее ремесло оружейника не забыто в России. Мастера Кузницы Назарова в городе Ворсма Нижегородской области достойно и умело продолжают дело своих предков. Кузница делает ножи, полностью соблюдая традиции. Лезвия ножей изготавливаются из различных сталей: дамаск, булат, нержавеющая сталь. Рукояти ­ из берестяной коры, березового капа, ореха, карельской берёзы, ценных пород дерева.

Охотнику редко приходится задаваться вопросом, для каких нужд ему нужен нож. Почти у каждого охотника по нескольку разных ножей, но есть один главный, которым снимают шкуру со зверя, потрошат и делают первичную разделку. Это нож шкуросъемный, который попросту называют «шкурным». Ошкурить кабана или, того пуще, лося непросто, это деликатное дело требует навыка и отличного инструмента с очень острой, долго незатупляющейся режущей кромкой. Который не может быть некачественным. В противном случае его после первой же охоты владелец просто перепрофилирует и навсегда выбросит из охотничьего ягдташа. Плохим инструментом и трофей замучаешь и сам намучаешься, пока шкуру со зверя обдерешь. На охотничьей выставке, которая проходила на ВВЦ, мы присмотрели два «шкурных» ножа на стенде Кузницы Назарова. Один – «Гепард», а второй – «Варан», оба с лезвиями из дамасской стали. Рукоять у «Гепарда» берестяная, а у «Варана» из дорогой древесины (венге). Взяли ножи с намереньем провести тест.

Через неделю, на первой же удачной охоте ножи прошли проверку на «профпригодность». Двух убитых кабанов шкурили и свежевали ножами Кузницы Назарова. В целом ничего неожиданного не произошло, мы не случайно выбрали и эту фирму, и эти ножи. Результат был предсказуем, высокое качество изделий Кузницы Назарова нам было известно давно. Ножи вручили двум охотникам, имеющим большой опыт разделки кабанов. В результате оказалось, что кабана можно освежевать и разделать не только не затачивая, но и не правя ножи во время работы. Качество стали таково, что позволяет без дополнительной правки лезвия разделать не одного крупного зверя. Приведем немного конкретики. Нож «Гепард» оказался в работе удобнее. Это видно невооруженным глазом и по укороченному широкому лезвию, и по ухватистой берестяной рукояти. По форме «Гепард» типичный «шкурник». К тому же мягкая берестяная рукоять почти не впитывает влагу. С незапамятных времен из этого лесного материала делали деготь — смазочный материал для различных хозяйственных нужд – смазки колес телег, тарантасов, карет и пр. А как известно, деготь воду не впитывает и с ней не смешивается. Он ее отталкивает. Даже мокрый от крови нож не скользит и хорошо сидит в руке. Небольшой правильный наклон рукоятки относительно остро заточенного лезвия при шкурении позволяет работать им кистью руки, прикладывая незначительное усилие. Пожелание к производителю – на наш взгляд, на лезвии со стороны режущей кромки около рукояти необходимо сделать выемку под указательный палец. Тогда нож охотники полностью признают за «свой», т.е. шкурный, а великолепное качество стали и отличная ковка приводят в восторг, и у нас сомнения не вызывают.

Лезвие ножа «Варан» изготовлено из той же дамасской стали и по качеству не отличается от лезвия «Гепарда». Но по форме оно несколько длиннее. Поэтому не соответствует привычному типу «шкурного» ножа,,,он скорее разделочный. Наклон рукоятки слишком маленький, при шкурении среднего по величине зверя требует повышенного усилия. Работать приходится не кистью, а всей рукой. Для снятия шкур с лисиц, волков он просто не подходит, слишком большое лезвие и очень острая рабочая кромка в сочетании будут портить шкуры. Вероятно, более крупного зверя, например, лося, этим ножом будет шкурить удобнее. Постараемся это проверить. Вообще­то этот нож имеет завидное качество, но больше подходит для хозяйственных работ, которых у охотников в угодьях немало. Красивая рукоять из дорогого дерева оказалась более скользкой по сравнению с берестяной. Конечно, ее можно обмотать шнуром или лентой, но это уже признаки тюнинга и другая песня.

У ножей глубокие кожаные чехлы без застежек, что позволяет при необходимости быстро достать нож, но к потери не приведут из­за глубокой и плотной посадки.

Привлекает охотников и сходная цена назаровских изделий, особенно на профильных выставках. На них можно выбрать себе нож по вкусу и кошельку. Кстати, очередной «Клинок» в Москве – в начале апреля. А еще ножи Назарова можно увидеть и при желании приобрести через Интернет на сайте http://www.nazarklinok.ru/. Вы можете заказать любую понравившуюся модель клинка с рукоятью из любого материала. Цена ножа при этом может варьироваться. Свои изделия Кузница Назарова высылает наложенным платежом.

Адрес 606120 Нижегородская область Павловский район, город Ворсма, улица Стадионная, дом 17. Телефон и факс 8(83171) 663 32. ИП «Назаров В.В.».